大家都有一个概念，就是冬季吃人参，夏季吃西洋参，那么，冬天能不能吃西洋参呢？
西洋参为人参的一种,其独特之处在于不热不燥,可用于各种虚证的补益,特别适应于一些不适合人参治疗和热补的人,现代药理学研究西洋参有抗疲劳、抗氧化、抗应激等作用
冬天是可以喝西洋参的,而且会给我们自身带来一系列的好处,当然，冬季服用西洋参也是有禁忌的。
老人到了冬天,就会非常容易出现风湿骨科疾病复发的情况,会使自身出现很大的疼痛,多喝一些西洋参还可以有效的帮助我们增强骨质,可以有效的预防出现的骨质疏松的问题。
一般用来提神,益气,养阴,及熬夜后清火。亦有医师把西洋参配田七打粉,用于血管硬化等情况,需长期服用。
西洋参是助气养阴药,一般人都适用,但对肾阳虚体质的人就不可用,肾阳虚症状:体虚畏寒 腰膝冷痛 手足不温 夜多小便,中医认为火为阳，水为阴,如果肾门火已衰还再加阴液水,还不把火浇灭了。
西洋参的药性是偏凉的,主要的功效是益气养血,提神益智等,冬天的天气气温较低,如果有脾胃虚寒等症状,尽量的避免服用西洋参为宜，可以考虑适量的服用红参泡水服用为宜。
1、煮服法 将西洋参切片,取3克放入砂锅内,加水适量,用文火煮10分将参片与参汤一起服下。
2、炖服法 :将西洋参切片,每日取2~5克放入瓷碗中,加适量水浸泡,碗口加盖,再置于锅内,隔水蒸炖20~30分钟,早饭前半小时服用。
3、含化法 :西洋参切成薄片,放在干净的小瓶内,每日早晚各含服2-4片,咀嚼咽下。
4、茶饮法:取西洋参切片,每用3～6克,置保温杯中,以沸水冲泡,闷置15分钟,代茶频饮。1日内饮完,最后将参渣吞下。
5、炖鸡法:鸡去内脏洗净,取西洋参50克,炖至鸡肉熟烂,每天吃一小碗鸡肉和汤
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1、虫草花+西洋参 虫草花：增强免疫、强精补肾 功效：西洋参、虫草搭配一起使用，可消除疲劳、提神补气。同时对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。 |
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2、石斛+西洋参
石斛：养阴益胃、生津止渴 功效：西洋参、虫草搭配一起使用，有益生津，滋阴清热等功效，适合烟酒过度的等人群，用于调节肝胃、增强食欲、补气提神、抗疲劳。 |
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3、黄芪+西洋参 黄芪片：补充气血、增强抵抗力 |
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4、田七+西洋参 方子主要针对心脏经脉瘀阻，通脉养心。 |
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5、麦冬+西洋参 西洋参3g，麦冬10g。沸水浸泡，代茶饮。本方用西洋参益气，养阴生津，以麦冬增强养阴生津之功。用于热病气阴两伤，烦热口渴;或老人气阴虚少，咽干口燥，津液不足，舌干少苔。 |
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6、枸杞+西洋参
枸杞作用是补肝肾，用于治疗肝肾阴亏，腰膝酸软，头目眩晕，虚劳咳嗽，遗精，也有调节血糖的作用。 这个茶的作用是补益性的，可以长期服用，因为枸杞稍稍有热性，而西洋参稍稍有凉性，正好相抵消，所以在饮用的过程中，不会出现寒凉的偏性，只起到保健养生的作用。 食用方法：西洋参20片左右，枸杞10-20粒，沸水500克浸泡代茶饮。一周5次，一个月为一个疗程。 |