人参陈皮糕

      古人说：“百年陈皮，千年人参”。

      陈皮，在广东无人不知，无人不晓，在广东人的眼中，它就是一块宝。

      广东人喜煲汤，常在汤里放几片陈皮，不仅改善口味，而且还起到缓解胃部不适、治疗咳嗽痰多的作用。

      如今，陈皮的吃法自然不止入药或煲汤，日常饮茶也可以加入一片陈皮。

      而小编今天教你如何让陈皮和人参搭配，成为一道既养生，又美味的美食

人参配陈皮

人参陈皮糕的具体做法

准备材料：糯米粉，米粉各300克，陈皮，淮山，茯苓，芡实各10克，白莲子5克，人参3克，砂糖100克。

人参，白莲子洗干净，温水浸泡，淮山，茯苓，芡实洗干净，陈皮浸软，刮去瓤后洗干净，将所有材料一并研磨成粉

将以上材料和糯米粉，米粉，砂糖一并倒入碗中，加适量清水搅拌，搓揉成团粉，用大火蒸25分钟即可

可作为早餐食用

人参陈皮糕具有健脾和胃，补益元气的功效，适用于有肝郁脾虚型的慢性肝炎