在咱们的日常生活中，许多人都喜欢用人参的滋补养生啥的，那么，人参是啥？其实，咱们是需要把它给理清楚的。

大概而言，人参其实是可以区分很多种的，人参当中含有的参类种类就非常多，如西洋参、中广参、生晒参、野山参、林下参、白参、高丽参、红参、朝鲜参等等各种参类。

但是，总的来说，无论是中医师也好，还是整个社会而言，都把人参定义为啥？都把人参定义为大补元气，可实际情况并非如此，因为人参的种类非常多，但就会认到一个大补元气，就只有这一个想法，许多人并没有深刻的去了解人参到底是咱回事。

人参一般指的是什么？人参一般指的是生晒参，如果需要用到高丽参啥的，那么，也一定会标注为高丽参，需要用到西洋参，也一定会标注西洋参啥的，这是不同的，而在所有人参中，真正具有大补元气功效的，主要的也就是野山参和林下参。

所以，咱们在购买人参的时候，啥样儿的人参才是最好的？其实也很简单，一般而言，人参头上有乳突，周边有圆尖的乳突，那是最好的人参。

有时在市场上买人参的时候，很多人为了增加人参的重量，用作假的，也就是用红糖去泡制，等晾干的时候，参的表面有一层白色的，粉一样的东西，含糖过高，哪种人参就不是很好的人参。

反过来说，无糖的人参，也就是表面没有一层白色的粉，那就是很好的。

当然，人参按枝头算，好的人参枝头越少的就是越好的，枝头越多的，比如说80枝头的，60枝头的人参，就已经很大了，那就说明这种人参就不是较好的人参，因为年头越短，枝头才会越多，药效也就更弱些。

西洋参因为气微寒，秉秋天的少阴气，入手太阴肺经，这就可以知道了，人参是补肺气的，又能养阴，而野山参或林下参是大补元气，能补阳，一阴一阳，所以要分清楚。

其实，不管是野生的也好，种植的也罢，主要是加工的不同，比方说红参、糖参、白人参和生晒参等等，所以，只要是红参、糖参等等，它都有一个大补元气的概念。

生晒参有养阴的作用，比方说气阴两亏，一般气阴两亏，都会用到生晒参，如果中气不足，会用到高丽参或者是红参，如果阴虚火旺的，会偏上火的，得用西洋参，不同人参的则重点不同，而不是说只要是大补元气，就选择人参大补元气，其实，这并不是这样儿的理儿。