冬虫夏草和人参都是中药材，在药性和药效方面无冲突，反而都有补肾益气，提高身体免疫力等功效，两者一起用益气补肾、定喘作用会更好，特别是对肺肾两虚者有很大的好处。所以说冬虫夏草能和人参一起服用。

       冬虫夏草主要的功效是抗肿瘤、抗疲劳、提高人体免疫力、促进血液循环、滋阴补阳、补肾益气等，而人参主要的作用是补脾益肺、静心安神、消肿止痛、生津养血等，这两种药物搭配服用可以治疗人体很多病症，例如男性阳痿、气血不足、女性妇科疾病、呼吸系统疾病等，治疗效果都非常显著。

冬虫夏草和人参一起怎么吃好

人参虫草鸭

食材：鸭1500克、人参10克、冬虫夏草10克、料酒10克、姜5克、大葱10克、盐3克。

做法：1. 将人参润透，切成片;虫草用酒浸泡30分钟后捞起; 2. 老鸭宰杀后，去毛、内脏及爪，再洗净，然后将绍酒、盐抹在鸭身上; 3、姜拍松，葱切段，然后和人参一起装入鸭腹内; 4、鸭头顺颈劈开，装5根虫草，用白棉线捆紧，放入炖锅内，加入上汤2000毫升，放入灶台，先用武火上烧沸，再用文火炖煮1.5小时即成。 

功效：有补肾润肺、祛痰止咳之功效，适于肺心病肾不纳气患者食用。 

冬虫夏草人参酒

材料：冬虫夏草10克，人参20克，枸杞30克，白酒1000毫升。

做法：将以上药材洗净，放入酒坛中，倒入白酒，然后密封好，静置15-30天后即可饮用。

用法：一次10-20毫升，一天1-2次，饭后服。 

一、人参不宜与以下食物同食：

1、樱桃和人参：影响营养素的吸收。

2、水萝卜和人参：人参补气，萝卜通气，二者作用抵消。

3、青萝卜和人参：不易消化，腹里胀气。

4、萝卜叶和人参：易身体不适。

5、茶和人参：使人参的作用受损。

6、白萝卜和人参：易导致腹泻。

二、虫草不宜与以下食物同食：

1、胡萝卜和虫草：影响人体对冬虫夏草的营养成分的吸收。

2、豆制品和虫草：影响人体对冬虫夏草的营养成分的吸收。

3、绿豆汤和虫草：易降低冬虫夏草的药效。