长白山野山参的保质期是多久？许多人都整不明白这茬事儿，今儿，咱就来说说东北野山参的保质期，让大伙更好的了解野山参的保质期。

总体而言，野山参是没有保质期，如果有，那么，干野山参在常温下为3个月左右的保质期，在干燥环境中为2年左右的保质期，如果是鲜野山参，那么，野山参的保质期为1~2个月的样儿。

也就是说，从理论层面而言，只要保存得当，干野山参是没有保质期到，当然，如果自个儿一定要说干野山参保质期，那么，干野山参在常温下，保质期是3个月左右，如果是比较干燥的环境中，则保质期为2年。

不过，干野山参的药用价值、营养价值都很高，如果自个儿短期内无法食用完干野山参，一定得放在干燥、常温的地方储存，否则容易变质啥的。

当然，如果是鲜野山参啥的，那么，这样的野山参的保质期是比干野山参的保质期更短的，通常而言，鲜野山参的保质期也就是1~2个月的样儿。

拓展：野山参的禁忌有哪些？

野山参是一味名贵的中药材，也是有自个儿食用禁忌的，通常而言，咱们在吃野山参期间，禁忌吃冷饮、辛辣的东西，也禁忌喝茶，吃李子、葡萄、橘子等酸性水果，还禁忌吃各种海鲜啥的。