人参是因为其营养功效广被知晓,也是很珍贵的中药。人参品类之多,很多人都不是十分了解,下面就一起来了解看看吧。
1、人参有几种品种?生晒参是人参吗?
人参的种类主要有野山参、红参、白参、高丽参、园参、边条参、糖参、西洋参等。
生晒参是人参的一种,又称白参,为人参根挖出后洗净晒干的产品。
2、白参、高丽参、西洋参、红参和人参的区别是什么呢?
所谓白参、红参、高丽参、西洋参等,它们是根据人参的生长环境、生长条件、生长期、加工方法等不同来区分的。
市场上最常见的白参就是生晒参,是将人参直接洗干净,晒干而成。
白参可补元气,补益脾肺,生津止渴,宁神益智。
红参是人参的熟用品,经过浸润、清洗,分旋、蒸制,晾晒,烘干等工序加工而成。
红参可大补元气,复脉固脱,益气摄血,是阴盛阳虚,气血不足人群的首选补品。
高丽参专指朝鲜半岛出产的人参,可入药,能泡茶,可入膳。
高丽参的加工工艺复杂,不同的加工工艺,制成不同种类的高丽参,分为白参和红参。
加拿大西洋参和美国花旗参统称为西洋参,目前也有国内名种。
西洋参可补气养阴、清热生津,适合于春季、夏季服用。
以上就是关于各类参的简单介绍,各类参都有各自的药性,大家在服用前一定要了解自己的体质,选择适合的参类进行滋补,盲目选择可能会给身体带来不良的后果。